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Collectif / 100 desserts de mamie

Quelques infos sur le livre :

100 desserts de mamie

  • Auteur : Collectif
  • Serie : 
  • Genres : Cuisine
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Ma petite cuisine Marabout
  • Publication: 02/ 01/ 2015
  • Edition: Broché
  • Pages : 240
  • Prix : 5,95€
  • Rating:  

Résumé :

100 recettes de mamie pour retrouver la saveur des bons desserts d’antan.Tarte aux pommes et clafoutis aux cerises, riz au lait et mousse au chocolat : aucune ne manque !

Avis de Ninie :

Tout d’abord je tiens à remercier Emilie et Marabout pour m’avoir offert l’opportunité de lire ce livre en m’accordant leur confiance dans le cadre de ce nouveau partenariat.

En voilà un livre de recettes que j’avais hâte de découvrir. Aimant les bonnes choses, mais surtout comme le dirait mon amie KrisTL : « que ma cuisine est comme moi, très généreuse », ce livre avec des desserts de mamie est on ne peut plus parfait.

Chaque page tournée offre un échantillon de plaisir pour les papilles. Le livre est composé de plusieurs parties : des recettes de bases (comme les pâtes brisées, sablées,  sucrées …),  des recettes de gâteaux (comme le quatre-quarts,  gâteau marbré, cake …), des recettes de tartes (comme la tarte tatin, la tarte au citron, la tarte aux mirabelles …), des recettes de petites crèmes & cie (comme la mousse au chocolat, les îles flottantes, le riz au lait …) et des recettes de petits gâteaux et friandises (comme les beignets aux pommes, les madeleines ou les cannelés).

Les photos qui représentent les délicieuses recettes sont vraiment jolies à regarder et par moment elles te font complexées quand ta réalisation ne ressemblent à rien. La plupart des recettes sont rapides à réaliser, donc ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas trop le temps.

Pour cette fois-ci, nous avons réalisé une mousse au chocolat avec chéri, on la mangera ce soir après le repas. La dernière photo c’est la mousse au chocolat après deux heures de repos au frais.

En bref, c’est un superbe livre qui devrait être dans les cuisines de tout ceux qui aiment la cuisine généreuse,  il y a des recettes de desserts pour tous les goûts : cake, tarte, gâteau. Mais surtout il a un prix très attractif puisqu’il est inférieur à 6€. A très vite pour d’autres recettes 😉

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A propos de Ninie

Petite graphiste freelance française âgée de 37 ans, je passe beaucoup de temps le nez dans les bouquins, ou sur photoshop. Egalement fan de Robert P., Jackson R., David G., je suis une éternelle gourmande quand ça concerne les beaux gars...

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