Richard Bird / Des légumes frais et sains toute l’année dans mon potager

Tout d’abord je tiens à remercier Emilie et Marabout pour m’avoir offert l’opportunité de lire ce livre en m’accordant leur confiance dans le cadre de ce partenariat.

Comme chaque année, je fais pousser quelques légumes dans mon potager, salades vertes, haricots verts, tomates, pommes de terres, poireaux, piments …. tout ce qu’on met habituellement dans un jardin. Et cette année, nous avions envie de tenter quelque chose que nous n’avons jamais planté.

Le choix s’est porté sur les endives, c’est quelque chose que nous adorons manger en hiver, en gratin ou en salade accompagné avec pleins de bonnes choses. Et je dois avouer que ce livre nous a été vraiment utile grâce au petit tableau qui orne chaque page et qui indique les mois de plantation et de récolte. Plus une petite indication de délai entre la plantation et la récolte.

C’est super pratique mine de rien, il m’a suffit de noter les dates de plantation dans un cahier et quand un légumes me semble à point je vérifie dans le livre si je peux récolter ou non. Je vous expose les photos de mes plantations d’endives (les 4 dernières) planté le 10 avril et repiqué en date du 18 mai à un autre endroit. La dernière photo date d’aujourd’hui 8 juillet (13 semaines après) je vais pouvoir commencer à préparer mes plants pour les endives.

Chaque légume est parfaitement étudié en plusieurs étapes : Sol et situation, semis et plantation, entretien, problèmes, récoltes, stockage et pour terminer les variétés.

Un index se situe à la fin du livre ainsi que quelques conseils de plantation en début du bouquin pour faire son compost soi-même, cultiver en rangées, en buttes ou en carrés, l’arrosage….

En conclusion, je pense que ce livre est un compagnon idéal pour tout jardinier (apprenti ou confirmé) et son prix est très intéressant car il coûte moins de 6€.